料理【あさりの砂抜き】50度洗いしたらあさりが死んだ!?失敗しないコツとは？
テレビで話題になっている50度洗いは 時短にもなるし簡単そうですよね。 私にもできそうと思ってやってみたんですが...
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料理あさりが砂を吐かない…砂抜きしても殻が閉じたままなのは何が原因？対処法は？
あさりはいろいろな アレンジ料理にも使えるしいい出汁も出て、 料理をする人にとっては万能食材です。 し...
料理もち麦を炊く時に吸水(浸水)時間はどのくらい必要？おいしい炊き方は？
白米は炊く前に吸水をさせると おいしく炊きあがりますが、もち麦も同様に 炊く時に30分程水につけておくと 柔らかい...
料理もち麦を電子レンジで炊くことはできる？百均グッズで美味しく時短！
最近話題のスーパーフード、もち麦。 粘りが強くて もちもちした食感で大人気です。 食物繊維が多く含...
料理あさりが死んでいるかどうかの簡単な見分け方！死んでても食べても大丈夫？
あさりが生きているのか死んでいるのかな？ 魚みたいに活発に動くわけではないし、 閉じたままになっている殻の中は ...
料理天ぷら鍋と普通の鍋の違い！代用はできるの？揚げ物以外の使い道は？
お家で天ぷらをしようと思ったときに、 天ぷら鍋がない！ そんな時は天ぷらを 断念しないといけないのでしょうか？...
料理天ぷら鍋の蓋つきは危ない!?間違った使い方で大爆発するって本当!?
揚げ物をしている時にお鍋に蓋をすると 鍋の中の温度が上がりすぎて 火事になる危険性があります。 また蓋について...
料理天ぷら鍋に「段付き」を選ぶメリットとは？少ない油で汚れも防ぐ！
ひとくちに天ぷら鍋といっても いろいろな種類があるのをご存知ですか？ 大きさや材質だけではなく、 形も深いもの...
料理あさりの砂抜きにはちみつを入れる効果は？正しいやり方も紹介！
ちゃんと砂抜きしたはずなのに なんだかあさりが美味しくない、、、 なんて経験したことはありませんか？ そんなと...