料理

テレビで話題になっている50度洗いは 時短にもなるし簡単そうですよね。 私にもできそうと思ってやってみたんですが...

あさりはいろいろな アレンジ料理にも使えるしいい出汁も出て、 料理をする人にとっては万能食材です。 し...

白米は炊く前に吸水をさせると おいしく炊きあがりますが、もち麦も同様に 炊く時に30分程水につけておくと 柔らかい...

最近話題のスーパーフード、もち麦。 粘りが強くて もちもちした食感で大人気です。 食物繊維が多く含...

あさりが生きているのか死んでいるのかな？ 魚みたいに活発に動くわけではないし、 閉じたままになっている殻の中は ...

お家で天ぷらをしようと思ったときに、 天ぷら鍋がない！ そんな時は天ぷらを 断念しないといけないのでしょうか？...

揚げ物をしている時にお鍋に蓋をすると 鍋の中の温度が上がりすぎて 火事になる危険性があります。 また蓋について...

ひとくちに天ぷら鍋といっても いろいろな種類があるのをご存知ですか？ 大きさや材質だけではなく、 形も深いもの...

ちゃんと砂抜きしたはずなのに なんだかあさりが美味しくない、、、 なんて経験したことはありませんか？ そんなと...