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たくさんの栄養が含まれており
健康食品としての価値が
最近見直されている酒粕。
美容や健康のために
毎日でも摂取したいという方も
多いかもしれませんが
酒粕自体がカロリーが低い食品
というわけではありませんので
太ってしまうのではないかと心配です。
今回は、
酒粕を毎日摂取すると太ってしまうのか
食べ続けた方の体験談
などを含めて調べてみました。
また、酒粕の甘酒を買うときに
隣に並んでいる米麹の甘酒との
違いも調べてみましたよ！
酒粕を毎日食べる(飲む)と太る？
酒粕は健康や美容に良いとされており
植物性のたんぱく質や食物繊維など
色々な栄養素を含んでいます。
ですが、酒粕のカロリーは
100gあたり約227kcalと
決して低くはない数字です。
1日に200g～300gほど食べ続けた場合は
すぐにカロリーオーバーしてしまい
太ってしまう可能性が高いです。
調理方法によって差は出ますが
純粋な酒粕の量だけで言うと
1日にだいたい50g、
多くて100gほどであれば
毎日食べても問題ありません。
ただし、
酒粕を調理せずそのまま食べるのは
味の面で難しく、基本的には
酒粕や甘酒、料理に加えるなどして
摂取することになるかと思います。
その場合は、調理法によっては
糖分などを多く含んでしまい
「酒粕の量はそこまで多くないのに太ってしまった」
となってしまう可能性がありますのでご注意ください。
食べ続けた人の結果や体験談を紹介！
身体に良い酒粕ですが
実際に毎日食べ続けた方は
何か変化を感じているのでしょうか？
調べてみたところ、以下のような
効果を体験されているそうです。
- 肌がつやつや、つるつるになった
- シミ、そばかすの改善や予防になった
- 便通が改善し、ダイエットになった
ダイエットの効果があった
という声もありますが
ネットでの結果や体験談を見ていると
お肌の悩みが解消した
という声が多いように感じました。
ただ、即効性があるというよりは
毎日酒粕を食べ続けていてしばらくしたときに
最近なんだか肌の調子が良いな、と感じ
そういえば酒粕を食べ始めたからだと
気づくという方が多いようです。
ですが、酒粕は毎日の食事にも
取り入れることができるので
おいしく摂取しているうちに
お肌の悩みが少しずつ改善していくなら
とても嬉しいですよね！
酒粕の甘酒と米麹の甘酒の違いは？
スーパーなどに売っている
市販の甘酒ですが、よく見ると
2種類あることにお気づきでしょうか？
それは酒粕を使った甘酒と
米麹を使った甘酒の2種類です。
違いとしては、酒粕の甘酒は
1%未満とはいえ
アルコール分が含まれますので
未成年やお酒の弱い方が飲む場合には
注意が必要です。
米麹の甘酒は
アルコールが含まれていませんので
どなたでも飲むことができます。
含まれる栄養成分としては
酒粕の甘酒も米麹の甘酒も
そこまで変わりません。
ただ、美容の目的で飲むのであれば
先ほどの体験談からわかるように
酒粕の甘酒のほうが適しています。
そして、
ダイエットの目的で飲むのであれば
米麹の甘酒のほうが適しているんです。
なぜかというと、酒粕と米麹自体の
カロリーはそれほど変わりませんが
米麹にはもともと
甘味成分が含まれているのに対し
酒粕の甘酒は甘みがありません。
おいしく飲むためには
砂糖などで調整する必要があるため
どうしてもカロリーが高くなってしまうのです。
まとめ
酒粕を毎日摂取している方の体験談や
酒粕の甘酒と
米麹の甘酒の違いを調べてみました。
健康に良い=ダイエットにも良い、と
私は勝手に思い込んでいましたが
酒粕はどちらかというと美容目的での
摂取が適していることがわかりました。
毎日酒粕を摂取されようと考えていた方の
参考になりましたら嬉しいです！
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