料理

【あさりの砂抜き】50度洗いしたらあさりが死んだ!?失敗しないコツとは?

テレビで話題になっている50度洗いは 時短にもなるし簡単そうですよね。 私にもできそうと思ってやってみたんですが...
料理

あさりが砂を吐かない…砂抜きしても殻が閉じたままなのは何が原因?対処法は?

あさりはいろいろな アレンジ料理にも使えるしいい出汁も出て、 料理をする人にとっては万能食材です。 し...
マナー

年賀状が出せなかったら寒中見舞いを出せば大丈夫?いつから送れる?

年末年始は何かとバタバタしてしまいますが 忙しくしているうちに 年賀状の返信のタイミングを 逃してしまった…… ...
料理

もち麦を炊く時に吸水(浸水)時間はどのくらい必要?おいしい炊き方は?

白米は炊く前に吸水をさせると おいしく炊きあがりますが、もち麦も同様に 炊く時に30分程水につけておくと 柔らかい...
料理

もち麦を電子レンジで炊くことはできる?百均グッズで美味しく時短!

最近話題のスーパーフード、もち麦。 粘りが強くて もちもちした食感で大人気です。 食物繊維が多く含...
料理

あさりが死んでいるかどうかの簡単な見分け方!死んでても食べても大丈夫?

あさりが生きているのか死んでいるのかな? 魚みたいに活発に動くわけではないし、 閉じたままになっている殻の中は ...
マナー

年賀状を出すのが遅くなった場合の一言文例集!寒中見舞いでも大丈夫?

年賀状といえば、年に一度、 お世話になっている人に 新年のあいさつをするものですね。 中には、普段付き合いはな...
料理

天ぷら鍋と普通の鍋の違い!代用はできるの?揚げ物以外の使い道は?

お家で天ぷらをしようと思ったときに、 天ぷら鍋がない! そんな時は天ぷらを 断念しないといけないのでしょうか?...
料理

天ぷら鍋の蓋つきは危ない!?間違った使い方で大爆発するって本当!?

揚げ物をしている時にお鍋に蓋をすると 鍋の中の温度が上がりすぎて 火事になる危険性があります。 また蓋について...
料理

天ぷら鍋に「段付き」を選ぶメリットとは?少ない油で汚れも防ぐ!

ひとくちに天ぷら鍋といっても いろいろな種類があるのをご存知ですか? 大きさや材質だけではなく、 形も深いもの...
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